Аргентинская соя теряет протеин

07.06.2013

Содержание протеина в Аргентинской сое резко снизилось, что может привести к снижению цен на соевый шрот, сообщает Reuters. 

Причиной снижения содержания протеина в сое являются неблагоприятные погодные условия. По мнению некоторых источников, это связано с широким использованием генетически-модифицированного семенного материала, который направлен на получение более высоких показателей урожайности, чем качественные параметры.

Ассоциация зерновой индустрии Аргентины CIARA отмечает, что снижение содержания протеина в сое наблюдается уже несколько лет и что эти процессы уже необратимы. 

Стандартный контракт на поставку соевого шрота имеет указание на содержание 47% протеина. CIARA согласилась на снижение содержания протеина в шроте до 46,5%. Коммерческие закупки в начале месяца также снизили требования к содержанию протеина – до 45,5% против 46% ранее.