Австралийских учёных заинтересовала экономическая целесообразность кормления кур насекомыми

26.12.2012

Новая работа стала первой попыткой создания коммерчески эффективной практики использования насекомых для кормления домашней птицы
 
До сих пор вся работа по изучению возможности кормления домашней птицы насекомыми была сосредоточена на поиске более эффективных видов насекомых. Новая работа стала первой попыткой создания коммерчески эффективной практики использования насекомых для кормления домашней птицы.
 
Ранее, исследования возможности использования насекомых для кормления кур уже показали пригодность для этой цели, без ущерба для вкуса и качества мяса, широкого спектра таксонов насекомых, включая шелкопрядов, саранчу, личинки мух, сверчков и кузнечиков.
 
Новая работа была посвящена более глубокому рассмотрению вопроса путём анализа доступных литературных источников и обсуждения практики с птицеводами австралийских штатов в штатах Новый Южный Уэльс и Квинсленд.
 
Работа с фермерами подтвердила экономическую эффективность кормления кур насекомыми и возможность их выращивания «на месте» с использованием доступных органических отходов.
 
Новая техника кормления птицы может стать основой построения сельского хозяйства на основе рециркуляции отходов производства и мусора, что способствовало бы меньшему загрязнению окружающей среды. В зависимости от используемых видов насекомых и того, для производства мяса или яиц выращиваются куры, вероятно следует дополнить рацион птицы кальцием или лимитирующими аминокислотами.
 
Экономическую целесообразность конкретных подходов к кормлению домашней птицы насекомыми ещё предстоит оценить.



Foodcontrol.ru