Белорусские мясо-молочные предприятия планируют производить продукцию по стандарту "Халяль"

14.09.2012

Белорусские мясо-молочные предприятия планируют производить продукцию по стандарту "Халяль", сообщили корреспонденту БЕЛТА в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия.
 
Сегодня министр сельского хозяйства Леонид Заяц встретился в Минске с муфтием Мусульманского религиозного объединения в Беларуси Абу-Бекиром Шабановичем, председателем Евразийского союза стандартизации и сертификации "Халяль" Айдаром Газизовым, директором отдела развития стандартов "Халяль" Международного центра стандартизации и сертификации "Халяль" Совета муфтиев России Юсуфом Риковым и руководством компании "Деметра Групп". Во время встречи обсуждались перспективы производства и сертификации ряда белорусской продукции по стандартам "Халяль".
 
В настоящее время производству халяльной продукции во всем мире уделяется особое внимание. Для мусульман "халяль" - это марка, подтверждающая, что продукты выработаны в соответствии с мусульманскими традициями, не содержит компонентов, которые нельзя употреблять в пищу мусульманину, например свинину, кровь.
 
Накануне встречи состоялось посещение Агрокомбината "Дзержинский", уже имеющего сертификат соответствия "Халяль", где гости ознакомились с технологией производства, переработки и реализации мяса птицы. Они высоко оценили качество выпускаемой в Беларуси продукции и высказали заинтересованность в производстве говядины, молочной продукции и некоторых других видов продовольствия по технологии "Халяль".
 
В ходе переговоров была достигнута договоренность о том, что в ближайшее время белорусская сторона сформирует перечень мясных и молочных предприятий, которым в последующем эксперты Евразийского союза стандартизации и сертификации "Халяль" окажут консультативную и техническую помощь по выпуску и аттестации продукции по этому стандарту.
 
В октябре этого года представители белорусских предприятий планируют в рамках визита на выставку "Золотая осень - 2012" посетить уже сертифицированные производства на территории Российской Федерации, а также изучить технологии реализации продукции под маркой "Халяль" в торговой сети Москвы.
 
По мнению Абу-Бекира Шабановича, в будущем возможно создание специальных отделов по продаже продукции халяль и в белорусской розничной сети.
 
С руководством компании "Деметра Групп" были обсуждены вопросы поставок халяльной продукции, произведенной в Беларуси, по всей территории Российской Федерации, в другие страны СНГ и дальнего зарубежья. По мнению сторон, учитывая, что в мире насчитывается более 1,8 млрд. мусульман, в том числе около 27 млн. в Российской Федерации, выпуск такой продукции может стать для белорусских предприятий одним из перспективных направлений по диверсификации экспорта.



БЕЛТА