Британские мукомолы будут использовать меньше пшеницы внутреннего производства

21.11.2012

Британские мукомолы сократят использование пшеницы внутреннего производства в связи с ее низким качеством, сообщает Bloomberg.

Обычно, британские мукомолы перерабатывают около 85% собственной пшеницы, однако в 2012г. ситуация поменяется.

Из нового урожая пшеницы используемой для производства хлеба, только 2% пшеницы отвечают норме, тогда как в прошлом сезоне данная цифра составляла 40%.