Маслоделы приветствуют вступление России в ВТО

26.11.2012

Динамика развития масличного сектора — хороший пример того, как за короткое время отрасль может стать прибыльной и экспортно ориентированной. Об этом заявил глава Минсельхоза России Николай Федоров в ходе совещания, посвященного ходу уборки масличных культур и обеспечению масложировой промышленности сырьем. Он уверен, что вступление РФ в ВТО не остановит рост сектора, а образует возможности для наращивания экспортного потенциала отечественной сельхозпродукции.

По данным аграрного ведомства, посевы масличных культур в России занимают около 12% посевной площади и в среднем за последние пять лет составляют 9,2 млн га. Хотя производство традиционных для России культур — льна, рыжика, сафлора, горчицы, клещевины, кориандра, конопли — возрождается, основными видами сельскохозяйственного сырья для производства растительных масел остаются семена подсолнечника, сои и рапса.

Урожай поднимет рапс

По оперативным данным органов управления АПК субъектов РФ, на начало октября текущего года соя обмолочена на площади 334 000 га — 23% к посеянной площади, намолочено 510 000 т (в 2011 г. — 354 000 т) при урожайности 15,2 ц/га (в 2011 г. — 16,8 ц/га).

Подсолнечник на зерно обмолочен на площади 2,5 млн га (38% к посеянной площади), намолочено 3,7 млн т (в 2011 г. — 1,8 млн т) при урожайности 15 ц/га (в 2011 г. — 19,4 ц/га).

Рапс озимый и яровой обмолочен с площади 823 000 га — 68% к посеянной площади, валовой сбор составил 907 000 т (в 2011 г. — 748 000 т) при урожайности 11 ц/га (в 2011 г. — 12,7 ц/га).

Чиновники рассчитывают, что общий валовой сбор масличных в 2012 г. составит 10,4 млн т. Больше уровня прошлого сбора, в основном за счет значительного увеличения площадей, ожидается валовой сбор рапса — около 1,15 млн т (в 2011 г. — 1,05 млн т). На прошлогоднем уровне останется урожай сои — 1,7 млн т. Сбор подсолнечника уменьшится на 2,6 млн т и составит 7 млн т.

Как отмечается в аналитических материалах компании «УкрАгроКонсалт», производство семян подсолнечника, выработка подсолнечного масла активно развиваются в течение последних десяти лет. С 2001 по 2011 г. площадь посевов подсолнечника в России увеличилась с 3,8 млн до 7,6 млн га. Производство сырого подсолнечного масла в 2001 г. составляло 1,2 млн т, в 2009 г. оно достигло максимума в 2,8 млн т, а в 2010—2011 гг. сохранялось на уровне 2,5 млн т.

По мнению экспертов, диверсификация и многократный рост производства и переработки альтернативных масличных культур, таких как лен, соя и рапс, является важной тенденцией в развитии российского рынка масложирового сырья. В 2001 г. производство прочих растительных масел, помимо подсолнечного, составляло 74 000 т, а к 2011 г. оно достигло 507 000 т.

Сегмент импорта на российском рынке масложирового сырья представлен преимущественно маслами, произведенными из растений, не произрастающих на территории России. Так, тропические масла — пальмовое, пальмоядровое масло и их фракции (олеин и стеарин), а также кокосовое масло импортируются из стран Юго-Восточной Азии. Они используются в качестве компонентов, дополняющих оте­чественные ресурсы растительных масел, для производства маргариновой продукции, в том числе жиров специального назначения, а также непосредственно в молочной, кондитерской, хлебопекарной и прочих отраслях пищевой промышленности.

Про словам директора департамента регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности Михаила Орлова, спрос на экзотические масла связан с отсутствием отечественной растительной продукции со схожими химическими свойствами. Кроме того, у пальмового, кокосового и пальмоядрового масел ниже цены, а на их переработку требуется меньше затрат.

В 2001 г. в РФ было импортировано 315 000 т тропических масел, в 2009 г. импорт достиг максимума в 859 000. В настоящее время объем импорта постоянно снижается: в 2010 г. — 655 900 т, в 2011 г. — 630 900 т и, по прогнозам экспертов, 500 000 т в 2012 г.

По мнению «УкрАгроКонсалт», позитивной тенденцией в использовании тропических масел является повышение глубины переработки этого сырья в России и снижение доли упакованных тропических масел в общем объеме импорта в пользу поставок масел наливом, включая нерафинированные масла. Этому способствует строительство новых перерабатывающих мощностей и специализированных портовых терминалов, таких как маслоналивной терминал с припортовым перерабатывающим заводом, запущенный компанией «ЭФКО» в порту Тамань на Черном море в 2008 г.

Прогресс аграриев идет буквально по маслу

Участники рынка полагают, что масштабный рост отечественного производства и переработки растительных масел позволил полностью удовлетворить внутренний спрос на масла и продукты их переработки и наладить стабильный экспорт излишков производства.

В ходе совещания Н. Федоров подчеркнул, что за последние годы масложировая промышленность сделала мощный рывок. По его словам, в 2001 г. из России было экспортировано всего 43 000 т растительных масел. В 2010 г. российский экспорт подсолнечного масла составлял 417 500 т, в 2011 — 512 800 т, а за восемь месяцев 2012 г. — 1 103 600 т. «Произошла настоящая масличная экспортная революция. Подсолнечному маслу ВТО не помеха. Наоборот, необходимо использовать преимущества Всемирной торговой организации для наращивания экспортного потенциала российской сельхозпродукции», — подчеркнул глава аграрного ведомства.

Он отметил, что хороший урожай масличных культур, прежде всего подсолнечника, сои и рапса, грамотная и умелая работа аграриев, наличие достаточных перерабатывающих мощностей позволили за девять месяцев нынешнего года нарастить выпуск растительных масел до 3 млн т, что составляет 166% к соответствующему периоду прошлого года. «Отрасль становится двигателем прогресса в аграрном секторе страны. Но и такой двигатель тоже нуждается в серьезном совершенствовании», — заключил министр.

По подсчетам исполнительного директора НКО «Масложировой союз России» Юрия Морозова, чтобы удовлетворить растущие потребности страны в масле, общий урожай масличных должен быть не менее 17 млн т в год. Эксперт пояснил, как получил эту цифру. Во-первых, по сравнению с европейскими странами россияне употребляют растительных масел на 10—12 кг на душу населения меньше. Чтобы дотянуться до развитых стран, РФ надо производить дополнительно около 2 млн т масла для внутреннего потребления.

Во-вторых, для реализации потребностей в кормах для перспективного развития животноводства и птицеводства России потребуется еще около 3 млн т шротов, которые будут полноценно отвечать требованиям рационального кормления животных. В-третьих, развитие экспортного потенциала, непищевого использования масел потребует производить еще не менее 2,5 млн т масла.

По мнению главы аграрного ведомства, резервом наращивания производства растительного масла и кормового белка для животных могут стать соя, лен и рапс. Расширение посевов этих культур оказывает положительное влияние на плодородие почв, фитосанитарное состояние сельскохозяйственных культур в севооборотах и их продуктивность. В связи с этим сельхозтоваропроизводители увеличили посевные площади в 2012 г. под сою на 249 000 га, рапс на 321 000 га, лен масличный на 115 000 га.

Посевные площади сельскохозяйственных культур по РФ (хозяйства всех категорий), тыс. га

 

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

Масличные культуры

4007

3717

3921

3804

3996

5149

4748

4281

4963

6447

5489

из них:
подсолнечник
на зерно

2739

2576

2889

2923

3133

4127

3876

3591

4173

5598

4643

соя

675

664

645

625

580

487

485

404

452

439

421

горчица

226

198

177

106

120

247

185

139

127

140

162

рапс озимый

57

52

43

18

11

8

22

26

49

12

48

рапс яровой
(кольза)

201

146

111

94

136

268

167

113

150

236

184

 
 

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Масличные культуры

4453

4847

6355

5826

6680

7690

6931

7783

8020

9616

10 447

из них:
подсолнечник
на зерно

3827

4126

5359

4862

5568

6155

5326

6199

6196

7153

7614

соя

417

476

584

570

718

845

777

747

875

1206

1229

горчица

59

80

142

103

107

91

58

58

101

110

134

рапс озимый

40

33

49

89

85

80

150

145

178

218

175

рапс яровой
(кольза)

95

113

181

163

159

432

508

535

511

638

718

Источник: Росстат

Экономика и жизнь