Половина еды на Земле пропадает зря - ученые

10.01.2013

Эксперты британского общества инженеров-механиков выяснили, что от 30 до 50 процентов выращенной и произведенной на Земле еды никто не съедает. Так, в США и Европе половину продуктов выбрасывают после покупки.

Согласно докладу, бессмысленно произведенные излишки еды образуются из-за сочетания таких факторов, как строгий контроль за продажей просроченных продуктов, плохая уборка урожая и расточительность потребителей. Авторы называют такое положение вещей трагичным и заявляют, что планете, численность населения которой к концу столетия, по прогнозам, вырастет на три миллиарда, стоит задуматься о стратегии разумного питания.



РосБалт