Россия. Московская область не ждет дефицита хлеба

31.10.2012

Министерство сельского хозяйства Московской области опровергает появившиеся в СМИ данные о возможном дефиците хлеба в регионе, поставки хлеба осуществляются бесперебойно, а его производство растет, сообщили в пресс-службе ведомства.

Ранее газета РБК daily сообщила о том, что на прошлой неделе Союз производителей хлеба Московской области направил в подмосковное управление Федеральной антимонопольной службы обращение, в котором рассказал о критическом состоянии хлебозаводов. Из-за роста цен на зерно пшеничная мука высшего сорта подорожала за десять месяцев этого года на 63,5%, до 15,7 тыс. руб. за тонну, первого сорта — на 79,5%, до 14,9 тыс. руб. за тонну.

Ржаная мука обходится пекарям в 10,2 тыс. руб. за тонну (на 24,4% дороже). И это еще не предел: в ближайшее время мука подорожает еще на 10%, ожидает отраслевая ассоциация. Ситуация усугубляется еще и тем, что мукомолы грозятся отпускать свою продукцию по предоплате.

Хлебозаводы не могут компенсировать растущие расходы, повышая цены, сетует председатель правления Союза производителей хлеба Московской области Алена Сабатарова. "Несмотря на дорожающие энергоресурсы и рост зарплат, хлебозаводы в последние два года не повышали отпускные цены на свою продукцию крупным федеральным сетям", — заявила она РБК daily . По словам Сабатаровой, летом этого года предприятия начали обращаться к ритейлерам с предложением повысить закупочные цены на хлеб в среднем на 10%, однако получили отказ.

"Никакого дефицита хлеба не будет, уровень производства растет. В настоящий момент из крупных производителей в Московской области функционирует 41 предприятие, поставки хлеба осуществляются бесперебойно как в крупные торговые сети, так и в мелкие", - прокомментировали ситуацию в пресс-службе ведомства.

Как уточнили в пресс-службе, слухи о возможных перебоях с поставками связаны не с проблемами в отрасли в целом, а с трудностями отдельных производителей. Минсельхоз постоянно мониторит ситуацию на рынке, отслеживая запасы продукции и ее стоимость и готов вмешаться в любой момент, если потребуется, однако поводов для паники нет, передает Прайм.

"В настоящий момент проблем "захода" в (крупные торговые сети) сети у тех, кто этого хочет, нет. Министерство помогает производителям общаться и выстраивать диалог с представителями ритейла", - заключили в пресс-службе.



Foodmonitor.ru