Россия. Производство мяса птицы может вырасти до 4,5 млн тонн к 2020 году

12.06.2013

К 2020 году Россия может увеличить производство курятины на 25% по сравнению с 2012 годом – до 4,5 млн тонн. Таков прогноз президента Росптицесоюза Владимира

Фисинина. В 2013 году запланировано выйти на объем производства 3,75-3,8 млн тонн. Планка в 4,5 млн тонн вполне реальна, но только с учетом 500 тыс. тонн импорта, считает президент Росптицесоюза.

Производство яиц может увеличиться с 42 млрд. штук в 2012 году до 45 млрд. штук в 2013 году. Как сообщают в Росптицесоюзе, за время действия Государственной программы развития сельского хозяйства на 2008-2012 гг. производство курятины в РФ выросло на 86%, а производство яиц – на 9,9%.

По производству мяса бройлеров в 2012 году лидировал холдинг «Приосколье», на который пришлось 15% от общего объема производства мяса птицы в РФ или 453,4 тыс. тонн. На второй позиции находится группа «Черкизово» (10 % или 299,5 тыс. тонн), затем ГАП «Ресурс» (6% или 187,3 тыс. тонн), птицефабрика «Северная» (6% или 172,1 тыс. тонн) и холдинг «Белгранкорм» (6% или 171,6 тыс. тонн).

Крупнейшими отечественными производителями яиц являются «Синявинская», «Боровская», «Роскар», «Свердловская» и «Урало-Поволжская агропромышленная группа».

Помимо наращивания производства российские предприятия развивают и экспорт. Так, в 2012 году поставки за рубеж составили 25,3 тыс. тонн. Экспорт в основном пришелся на Казахстан, Абхазию и некоторые страны Юго-Восточной Азии. В прошлом году Россия отправила на экспорт 274 млн штук яиц, а в I кв. 2013 года – 50 млн штук. Поставки мяса птицы в начале текущего года достигли 10 тыс. тонн.

Вместе с этим в Россию активно ввозится импортное мясо птицы, в том числе из Беларуси и Украины. Так, за I кв. 2013 года импорт достиг 148 тыс. тонн, что на 19 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года.

По данным Росптицесоюза, средняя отпускная цена (без НДС) на курятину в 2012 году составила 58,2 руб./кг при себестоимости 55,87 рублей (справочно: в 2005 г. — 41,36 руб./кг и 35,2 рублей соответственно). Отпускная цена на яйцо в 2012 году составила 26,9 руб./десяток при себестоимости 25,5 рублей (справочно: в 2005 г. — 16,6 руб./десяток и 14 рублей соответственно). При этом уровень рентабельности российских производителей мяса птицы снизился с 17,6% до 3,9%, производителей яиц – с 18,8% до 2,7%.

В качестве защитной меры российских птицеводческих предприятий мясного и яичного направлений предлагается начать с 2014 года выделять средства в виде несвязной поддержки, сообщил Владимир Фисинин.



agroinfo.info