По данным Росстата, в марте текущего года объем производства крупы в РФ составил 96,3 тыс. т, что на 10% меньше, чем в предыдущем месяце и на 25% меньше, чем в марте 2012г.
Производство рисовой крупы упало до 25,0 тыс. т (-43% по сравнению с мартом 2012г.). На снижение объемов производства риса повлияло сокращение его экспорта. В феврале Россия экспортировала лишь 6,0 тыс. т риса, что на 76% меньше, чем в январе 2013г. и на 56% ниже показателя февраля 2012г.
Значительно сократилось также производство крупы из пшеницы (-28%), пшена (-25%), ячневой крупы (-25%), перловой крупы (-24%), кукурузной крупы (-15%). В меньшей степени снизилось производство овсяной крупы (-2%).
Объем переработки гречихи, напротив, вырос. В марте российские предприятия изготовили 25,4 тыс. т гречневой крупы, на 6% больше, чем год назад.
За девять месяцев текущего сезона российские предприятия произвели 976,9 тыс. т крупы, что на 3% меньше, чем за тот же период в прошлом сезоне.
