Россия. Увеличение цен на муку в IV квартале 2012 г. отразилось на динамике цен на хлеб

19.02.2013

Территориальными органами ФАС России был проведен очередной квартальный мониторинг цен на социально-значимые продукты питания (хлеб, молоко, подсолнечное масло, сахар) по всей взаимосвязанной цепочке производства указанных продуктов, сообщает ФАС.
 
Как и прежде для обработки статистических данных применялось интегрированное среднее изменение минимальных отпускных и розничных цен на продовольственные товары в отчетном периоде в сравнении с предыдущим периодом (в IV квартале 2012 года по отношению к III кварталу 2012 года). В анализе использовались сведения, полученные от крупнейших производителей/поставщиков указанных продовольственных товаров в соответствующих регионах РФ.
 
По результатам анализа данных, представленных территориальными органами ФАС России за IV квартал 2012 года, установлено следующее.
 
Существенный рост цен на муку, начавшийся в III квартале 2012 года по причине дефицита зерна, продолжился в анализируемом периоде. Наиболее значительное увеличение отпускных цен на муку произошло в следующих субъектах Российской Федерации: Республика Башкортостан (48,78%), Ивановская область (43,6%), Челябинская область (42,08%), Республика Хакасия (34,6%), Республика Кабардино-Балкария (28,5%), Сахалинская область (26,65%), Ярославская область (24,3%), Пензенская область (24%), Липецкая область (23,81%), Амурская область (22,6-28,9%), Иркутская область (20,39%).
 
Наибольший рост закупочных цен на муку был зафиксирован в Белгородской области (40,4-60%), в Кемеровской области (39,2%), в Новосибирской области (39%), в Магаданской области (37,3%), в Камчатском крае (28,9-39,5%), в Иркутской области (32,29%), в Ростовской области (30,37%), в Республике Кабардино-Балкария (29,5%), в Республике Бурятия (18,84%), в Республике Адыгея (18,62%).
 
В связи с данной тенденцией ФАС России будет дано поручение территориальным органам усилить контроль на рынке муки с целью недопущения нарушений хозяйствующими субъектами антимонопольного законодательства.
 
Увеличение цен на муку отразилось на динамике цен на хлеб в IV квартале 2012 года. В преобладающем большинстве регионов цены на пшеничный и ржаной хлеб повысились.
 
Так, отпускные цены на пшеничный хлеб повысились в Брянской области (17,8%), в Республике Адыгея (13,24%), в Омской области (11%), в Смоленской области (10,6%), в Ивановской области (10,44%), в Курганской области (10,37%), в Рязанской области (9,7%), в Республике Тыва (8,75%) и т.д.
 
Максимальный рост розничных цен на пшеничный хлеб произошел в Ивановской области – 28,67%. Также значительный рост розничных цен на пшеничный хлеб был выявлен в Омской области (17%), Новгородской области (16%), в Алтайском крае (15,6%), в Тамбовской области (15,6%), в Республике Карачаево-Черкесия (14,2%), в Республике Адыгея (13,06%), в Республике Коми (13%) и т.д. В ряде регионов, таких как Камчатский край, Республика Мордовия, Мурманская область, Пензенская область, Тюменская область, розничные цены на пшеничный хлеб сохранились на прежнем уровне.
 
Существенное повышение отпускных цен на ржаной хлеб было выявлено в следующих регионах: Белгородская область (34%), Республика Кабардино-Балкария (20,4%), Брянская область (20,1%), Ивановская область (18,42%), Республика Адыгея (17,41%) и т.д.
 
В розничном сегменте цены на ржаной хлеб увеличились в Белгородской области (31,2%), в Ивановской области (15,84%), в Ярославской области (15,3%), в Пензенской области (13%), в Тамбовской области (12,4%), в Брянской области (10,3%), в Республике Карачаево-Черкесия (10,2%), в Ульяновской области (10%), в Чукотском автономном округе (10%) и т.д.
 
На рынке молочного сырья в IV квартале 2012 года наблюдалось сезонное повышение цен на сырое и сухое молоко в большинстве регионов России. Так, в Оренбургской области цены на сырое молоко увеличились на 31,73%, в Республике Хакасия – на 29,4%, в Ивановской области – на 21,94%, во Владимирской области – на 20,76%, в Курганской области – на 20,04%, в Алтайском крае – на 19,8%. В Амурской области, в Астраханской области, в Республике Бурятия, в Камчатском крае, в Мурманской области, в Новосибирской области, в Республике Северная Осетия, в Республике Тыва цены на сырое молоко не изменились. В ряде регионов произошло снижение отпускных цен на сырое молоко (Республика Алтай, Еврейская автономная область, Иркутская область, Магаданская область, Республика Мордовия, Новгородская область).
 
Сухое молоко подорожало в Пензенской области (29%), в Оренбургской области (21%), в Курганской области (8,33%), в Иркутской области (7,84%), в Новосибирской области (6,2%) и т.д. В некоторых регионах цены на сухое молоко сохранились на прежнем уровне.
 
На рынке питьевого молока в отчетном периоде, в свою очередь, также произошли изменения. По информации, представленной территориальными управлениями, отпускные цены на питьевое молоко в большинстве регионов повысились или остались без изменения. Рост отпускных цен на молоко был установлен в следующих субъектах: Республика Башкортостан (11,5%), Курская область (10,30%), Тамбовская область (8,4%), Забайкальский край (5,93%), Ростовская область (5,64%), Камчатский край (5,4%) и т.д.
 
Повышение розничных цен на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5% в большинстве регионов составило в среднем менее 10%.
 
Значительный рост розничных цен на питьевое молоко был установлен в Камчатском крае: максимальная розничная цена на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5% в розничной сети магазинов ООО «Шамса-Маркет» увеличилась на 3,4% и составила 75,3 рублей за 1л., а минимальная розничная цена увеличилась на 25% и составила 47,5 рублей за 1 л. Увеличение цен на данный вид товара обусловлен тем, что в III квартале 2012 года была проведена акция по снижению цен на молоко жирностью 2,5% в розничной сети магазинов ООО «Шамса-Маркет», а в IV квартале 2012 года розничные цены были вновь увеличены до прежнего уровня.
 
Рынок подсолнечного масла уже длительный период характеризуется ростом цен, вызванным увеличением издержек на сырье. Так, цены на сырье для производства подсолнечного масла повысились в Алтайском крае (23,5%), в Республике Кабардино-Балкария (14,2%), в Пензенской области (13%), в Новосибирской области (9,8), в Иркутской области (7,69%), в Республике Адыгея (7,04%) и т.д.
 
Отпускные цены на подсолнечное масло, в свою очередь, повысились в Вологодской области (18%), Алтайском крае (12,8%), в Челябинской области (11,37%), в Пензенской области (11%), в Новосибирской области (9,8%) и т.д. Наиболее существенное увеличение отпускных цен на подсолнечное масло было зафиксировано в Ростовской области (20,28%).
 
В розничном сегменте в анализируемом периоде наибольшее увеличение цен на подсолнечное масло произошло в следующих регионах: Тамбовская область (33,8%), Тульская область (23,22%), Ростовская область (22,96%), Кемеровская область (19%), Республика Алтай (19%), Оренбургская область (16,5%), Республика Адыгея (14,05%).
 
На рынке сахара в IV квартале 2012 года в отличие от других рынков продовольственных товаров было зафиксировано снижение цен – розничные цены на сахар сократились в большинстве регионов России. Незначительное увеличение розничных цен наблюдалось Белгородской области, Брянской области, Вологодской области, Липецкой области, Магаданской области, Рязанской области, Смоленской области, Тамбовской области, Тюменской области. В этих регионах розничные цены повысились в среднем не более чем на 6%.
 
Таким образом, ситуация на рынке социально значимых продуктов питания продолжает характеризоваться ростом цен на пшеничный и ржаной хлеб, питьевое молоко жирностью 2,5%, подсолнечное масло.
 
Территориальными управлениями ФАС России будет усилен контроль, а также проведены дополнительные проверки на продовольственных рынках в регионах, где в IV квартале 2012 года в сравнении с III кварталом 2012 года произошел существенный рост отпускных и розничных цен на социально значимые продукты питания.



ProdMagazin.ru