Ученые предложили добывать еду из древесины

19.04.2013

Биоинженеры из США разработали специальную технологию выработки пищевого крахмала из древесной целлюлозы.

Из 200 кг целюлозы можно будет получать до 20 кг крахмала. Такое количество крахмала позволит обеспечить человека необходимыми углеводами на 80 дней.

Вырабатывать "топливо для организма" ученые предлагают из отходов деревообрабатывающих производств. Стоимость этой процедуры обойдется примерно в 1 млн долларов.

Со временем ученые собираются усовершенствовать технологию и значительно снизить расходы. Биологи планируют свести стоимость дневной нормы крахмала для человека до 50 центов.

Таким образом, к 2050 году дешевой пищей можно будет обеспечить до 30% населения планеты.

Предложенный американцами метод может стать альтернативой нынешним способам получения биотоплива, для которых используются сахарный тростник и кукуруза.



Вести.Ru