Урожай пшеницы в Австралии содержит меньше белков

05.11.2012

Первые результаты ранней уборки урожая пшеницы в Австралии показали низкую урожайность и невысокое содержание белков, что может негативно отразиться на мировой продовольственной безопасности, сообщает Reuters.

Более низкое качество пшеницы наблюдается в главных штатах-производителях Новый Южный Уэльс и Квинсленд, в то время как сухая весна стала причиной снижения урожайности в Западной Австралии. В восточной части Австралии содержание белка в пшенице меньше обычного среднего уровня в 13-14%.Вполне возможно, что крупные импортеры австралийской пшеницы в Азии могут обратиться к Канаде и США за пшеницей с большим содержанием протеинов.

USDA прогнозирует, что в 2012/13 МГ мировые запасы пшеницы могут снизиться на 13% по сравнению с прошлым годом. На прошлой неделе IGC снизил прогноз мировых запасов на 4 млн.тонн до 328 млн.тонн, что на 12% меньше, чем в прошлом сезоне.