Исследование «Украинская кукуруза: от сырья к переработке»

Исследование «Украинская кукуруза: от сырья к переработке» содержит важнейшие данные оценки сева, производства и переработки культуры, показаны балансы кукурузы (экспорт, импорт, потребление) 2010 - 2017 гг. Отдельные акценты на анализе динамики внешнего и внутреннего спроса, внутренних и экспортных цен на кукурузу. Раскрыта специфика системы зерновой логистики Украины.

Исследование: «Украинская кукуруза: от сырья к переработке».

 

Тенденции развития рынка кукурузы и продуктов ее переработки.

 


Украинская кукуруза: от сырья к переработке, Исследование УкрАгроКонсалт  

Обновлено 14.05.2018

 

Ключевые вопросы

Последне обновление

Актуальность темы

Содержание

Заключение

 

Исследование «Украинская кукуруза: от сырья к переработке» содержит важнейшие данные   оценки сева, производства и переработки культуры, показаны балансы кукурузы (экспорт, импорт, потребление) 2010 - 2017 гг.

 

Приведены основные характеристики драйверов и рисков производства культуры, проведен SWOT-анализ рынка. Отдельные акценты на анализе динамики внешнего и внутреннего спроса, внутренних и экспортных цен на кукурузу.

Раскрыта специфика системы зерновой логистики Украины.

 


 


 

Ключевые вопросы и проблемы, рассмотренные в исследовании:

  •  Кукуруза или подсолнечник, сравнительная рентабельность выращивания культур-конкурентов.
  •  Перспективные рынки сбыта украинской кукурузы. Динамика и географическая структура экспорта. ТОП-10 крупнейших экспортеров.
  •  Официальные данные по посевным площадям и производству.
  •  Определены основные драйверы внешнего и внутреннего спроса.
  •  Пищевая переработка культуры, производство и спрос на кукурузную крупу и муку. Основные компании-производители.  
  •  Рынок кукурузного крахмала, производство и сбыт продуктов крахмало-паточной промышленности. Ключевые производители. 
  •  Общая характеристика и региональные особенности системы хранения зерновых. Портовые мощности хранения и перевалки зерна.

     

Самое важное в последнем обновлении:

«Украинская кукуруза: от сырья к переработке».Главная страница. УкрАгроКонсалт

 

Специфика экспорта кукурузы

До 2009 г. пшеница являлась ключевой культурой в Украине, которая шла на экспорт. Значительное расширение площадей под кукурузой, начиная с 2008 года, изменило экспортную структуру. В настоящее время кукуруза формирует основу зернового экспорта, составляя до 60%. Дальнейший рост численности населения на планете и повышение доходов в развивающихся странах, являющихся основными потребителями причерноморского зерна, будет способствовать дальнейшему наращиванию экспорта.

 

Динамика экспорта кукурузы (млн.т.)

Динамика экспорта кукурузы. УкрАгроКонсалт

Источник: оценки USDA, УкрАгроКонсалт
 

Развитие мирового спроса на зерно и мясо как драйвер внешнего спроса

Многолетний мировой и украинский опыт свидетельствует, что при увеличении потребления населением качественных пищевых продуктов животного происхождения обеспечение страны зерном перемещается с его продовольственной части на фуражную составляющую. Фуражное зерно, будучи основой производства животноводческой продукции и комбикормов, во многом формирует межотраслевые пропорции в агропромышленном производстве, определяет развитие всего зернового рынка и имеет высокую социально-экономическую значимость как для страны, так и для ее отдельных регионов независимо от того, являются ли они производителями или потребителями фуражного зерна.

Несмотря на то, что в Украине доля расходуемого зерна на корм животным является самой значительной частью его внутреннего потребления, тем не менее она ниже, чем в ЕС, США и Канаде, где удельный вес кормового зерна составляет соответственно 60%, 70 и 85% в общем объеме его потребления.

 

Влияние развития животноводства на внутренний спрос кукурузы

Основным потребителем кукурузы в Украине в настоящее время является животноводческий сектор, в том числе птицеводческий сегмент. Годовое фуражное потребление зерна составляет около 12 млн.т. Основным драйвером наращивания мощностей производства комбикормов в период с 2003 по 2013 гг. являлось увеличение спроса со стороны животноводства. В сезоне 2015/16 наблюдалась обратная тенденция вследствие ухудшения качества пшеницы на фоне сокращения урожая кукурузы.

производство комбикормов Украина.

Источник: Госкомстат
 

Соотношение внутренних и экспортных цен на кукурузу

Регулирование цен на кукурузу в Украине, особенно цен FOB, во многом зависит от динамики мировых цен и в меньшей степени от каких-либо внутренних факторов. Украинская кукуруза наиболее конкурентоспособна в начале сезона (в период сбора урожая и после его завершения).


 

Актуальность темы:

Данное исследование представляет собой анализ такой зерновой культуры как кукуруза от момента ее посева до производства и экспорта. Большое внимание уделено динамике внешнего и внутреннего спроса на кукурузу, специфике формирования внутренних и экспортных цен на данную культуру. Также в широком контексте представлена система зерновой логистики.

До 2013 года включительно площади для посева кукурузы в Украине стабильно расширялись. Исключением стал только 2009 год. В последующие годы фермеры сохраняли неизменный интерес к выращиванию кукурузы, благодаря стабильно высокой марже производства, что и отразилось в увеличении площадей. Кукуруза выращивается в Украине преимущественно с соблюдением технологий.

До 2014 года на фоне преимущественно благоприятных погодных условий урожайность кукурузы постоянно росла. Кроме того, постоянная консолидация и переформирование игроков привело к возникновению крупных агропроизводителей – агрохолдингов с сильной финансовой составляющей, с интенсивным подходом к выращиванию кукурузы.

В условиях стабильного внутреннего потребления зерна в Украине объемы экспорта зависят преимущественно от величины урожая. До 2009 г. пшеница была основной экспортной культурой Украины. Значительное расширение площадей под кукурузой начиная с 2008 года изменило экспортную структуру. В настоящее время кукуруза формирует основу зернового экспорта. Традиционно, главными покупателями кукурузы были страны Северной Африки, Европы и Ближнего Востока. Однако в последние годы зерно активно поставляется на такие многообещающие рынки, как страны Юго-Восточной Азии.

Соотношение неплохого качества зерна с его невысокой ценой из-за низких затрат на самоизменение улучшило конкурентоспособность украинского зерна на мировом рынке. В будущем конкурентоспособность украинского зерна будет оставаться высокой из-за более низких затрат на выращивание по сравнению с другими странами.

Украина как зернопроизводящий регион расположена довольно близко к основным мировым потребителям (страны Ближнего Востока и Северной Африки), что дает конкурентные преимущества для страны вследствие относительно низких затрат на доставку зерна до целевых рынков.


 

Содержание:

1. Оценка сева и производства кукурузы

  • 1.1. Официальные данные по посевным площадям и производству кукурузы
    Посевные площади под кукурузой
    Производство кукурузы
  • 1.2. Сравнительная рентабельность выращивания кукурузы и культур-конкурентов
    Прибыльность выращивания кукурузы
    Прибыльность выращивания подсолнечника

2. Динамика внешнего и внутреннего спроса на кукурузу

  • 2.1. Динамика и географическая структура экспорта
    Экспорт зерна из Украины
    Структура экспорта зерна
    Динамика экспорта кукурузы
    Направления экспорта кукурузы
    ТОП-10 крупнейших экспортеров кукурузы
  • 2.2. Перспективные рынки сбыта украинской кукурузы
    Оценки импорта кукурузы основными украинскими покупателями
    ЕС. Доля ключевых поставщиков кукурузы
    Египет. Доля ключевых поставщиков кукурузы
    Китай. Доля ключевых поставщиков кукурузы
    Израиль. Доля ключевых поставщиков кукурузы
    Тунис. Доля ключевых поставщиков кукурузы
  • 2.3. Развитие мирового спроса на зерно и мясо как драйвер внешнего спроса
    Мировое производство мяса
  • 2.4. Перспективы развития животноводческого сектора как драйвер внутреннего спроса
    Производство комбикормов
    Поголовье КРС, свиней и птиц
    Структура фуражного потребления зерна
  • 2.5. Пищевая переработка кукурузы. Производство и спрос на кукурузную крупу и муку
    Украина: региональное производство крупы кукурузной
    Украина: динамика производства крупы кукурузной
    Украина: региональная структура производства крупы кукурузной
    Украина: ТОП-15 производителей крупы кукурузной
    Украина: Экспорт крупы кукурузной
    Украина: география экспорта крупы кукурузной
    Украина: региональное производство муки кукурузной
    Украина: динамика производства муки кукурузной
    Украина: ТОП-10 производителей муки кукурузной
    Украина: Экспорт муки кукурузной
  • 2.6. Промышленное использование кукурузы. Производство и сбыт продуктов крахмало-паточной промышленности
    Производство кукурузного крахмала
    Экспорт крахмала по видам
    Экспорт кукурузного крахмала

3. Баланс спроса и предложения кукурузы

4. Система зерновой логистики

  • 4.1. Система хранения зерновых. Общая характеристика и региональные особенности
  • 4.2. Портовые мощности хранения и перевалки зерна
    Украина. Портовые мощности по перевалке зерна на экспорт
    Фактическая перевалка зерна (экспорт + транзит) в украинских портах
    Украина. Ежемесячные отправки зерна через морские порты
    Украина. Экспорт зерна через морские порты

5. Динамика внутренних и экспортных цен на кукурузу

6. Драйверы и риски производства силосной кукрузы

7. SWOT-анализ рынка кукурузы


 

Заключение:

Увеличение численности населения на планете и повышение доходов в развивающихся странах, являющихся основными потребителями причерноморского зерна, будет позитивно сказываться на наращивании экспорта. Дочерние предприятия международных трейдерских компаний наряду с украинскими агрохолдингами являются крупнейшими игроками экспортного рынка кукурузы.

В последние годы Украина увеличила свою долю на мировом рынке кукурузы и стала одним из основных поставщиков зерна. Украина не только является основным источником поставок кукурузы в страны ЕС, но расширяет свое присутствие в странах   Ближнего Востока и Северной Африки. Украинское зерно пользуется большим спросом в странах Юго-Восточной Азии (Филиппины, Индонезия и др.), где в перспективе наблюдается растущий уровень потребления.

Расширение производственной и торговой базы в Украине может стать основанием для внедрения новых аграрных технологий для дальнейшего увеличения производства зерна. Концентрация производственных мощностей может создать предпосылки для инвестиций и развития инфраструктуры зернового рынка.
 

 

Вас может заинтересовать:

 

 

Заказать

Ключевые вопросы

Последне обновление

Актуальность темы

Содержание