«Агроэкология» улучшает качество мраморной говядины

15.01.2018

ПП «Агроэкология» (Полтавская область), единственное из укаринських органических хозяйств, которое производит мраморная мясо, работает над повышением качества этой продукции, експериментуючи с откормом крупного рогатого скота. В частности, хозяйство испытало откорм с различным содержанием зерна кукурузы, полбы и т.д. Об этом сообщили в компании.

Также предприятие работает над тем, чтобы изменить тип свиней мясной, ведь нежирная свинина сейчас популярнее у потребителя. Так, в прошлом году «Агроекология» купила хряков породы дюрок.

Увеличивается и стадо коз. В 2017 году компания купила для разведения двух козликив редких пород - альпийской и англо-нубийской. От них уже получены козлята, которые имеют разнообразной экстерьер.


AgroTimes

пальмовое масло, современные технологии производства здоровой пищи