Беларусь планирует к 2020 году увеличить переработку молока на 31%

Республика Беларусь планирует к 2020 году увеличить переработку молока на 31% в сравнении с уровнем 2015 года, передает The DairyNews с международного семинара «Инновационные технологии и оборудование для молочной промышленности», прошедшего в Минске.

Ранее сообщалось, что объем переработанного молока в Республике Беларусь в 2015 году составил 6 млн. 160 тыс. тонн. Это на 23% выше уровня 2010 года.

Согласно государственной программе «Развития аграрного бизнеса Беларуси на 2016-2020 гг», целевые показатели развития молочной отрасли, предусматривают достижение к 2020 году роста производства сыров в сравнении с 2015 годом — на 30%, роста производства масла — на 32%, сухого молока — на 56%, цельномолочной продукции — на 39%.

Об этом в своем выступлении рассказала Мария Климова, заместитель начальника Главного управления продовольствия Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ.

Отметим, что научно-практический семинар «Инновационные технологии и оборудование для молочной промышленности» проводит РУП «Институт мясо-молочной промышленности» совместно с компанией «Кизельманн» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.

DairyNews.ru