Цены на коз в Австралии в 2015 году достигли рекорда

03.02.2016

Австралийские цены на коз оставалась на рекордно высоком уровне в течение 2015 года, на фоне сильного международного спроса, снижения курса австралийского доллара и снижения поставок скота в зимние месяцы, сообщает Ассоциация производителей скота и мяса Австралии (MLA).Цены на коз в Австралии в 2015 году достигли рекорда

Курс австралийского доллара  снизился до минимума за последние 5 лет, опустившись ниже 70 US ¢ в октябре 2015 года, что поддержало рост австралийского экспорта мяса коз, сообщает MLA.

Восточные страны активно наращивали закупки мяса коз в Австралии на протяжении всего 2015 года, а цены на козлятину взлетели на 39 процентов в годовом исчислении.

Объем убоя коз в 2015 году (с января по октябрь) достиг 1,75 миллиона голов и остался относительно неизменным относительно соответствующего периода 2014 года, сообщает Австралийское бюро статистики. Австралийское производство козлятины, при этом, оказалось на 2% ниже уровня 2014 года.

Несмотря на стабильный спрос со стороны международных рынков, снижение производства привело к тому, что к концу 2015 года австралийский экспорт козлятины упал на 17 процентов в годовом исчислении до 27 100 тонн в убойном весе, сообщает Департамент сельского хозяйства.


Meatinfo