Цены на молочную продукцию в Армении за год выросли на 12,2%

03.10.2013

В сентябре 2013 года по сравнению с аналогичным периодом 2012 года на продуктовом рынке «молочная продукция» в Армении зафиксирована 12,2%-ая инфляция. Как сообщает Национальная статистическая служба Армении, в сентябре по сравнению с августом 2013 года рост цен здесь составил 0,3%.

В сентябре по сравнению с августом 2013 года цены на йогурт увеличились на 0,4%, на свежее молоко – на 0,6%, а вот сыры сортов «Лори», «Чанах» и «Чедер» подорожали соответственно на 0,4%, 1,2% и 6%. Согласно официальным данным Национальной статистической службы, в январе-августе 2013 года в Армении производство сыра в республике сократилось на 2,4% по сравнению с аналогичным периодом 2012 года и составило11 957 тонн. При этом в августе текущего года в стране было произведено 1 849 тонн сыра.

Производство молока в стране за отчетный период составило 265,1 млн литров против показателя в 253,5 млн литров за январь-август 2012 года, рост на 4,6%. Производство творога за отчетный период увеличилось на 23,1% - до 649,9 тонны. Одновременно в январе- августе 2013 года в республике увеличилось производство йогурта на 10,5% (276,5 тонны), на 0,9% (164,2 тонны) сократилось производство кефира, производство мацони возросло на 14,8% (2 444,4 тонны), а вот производство сметаны увеличилось на 17,9% (2 499 тонны).

Армения является страной- производителем более 25 сортов сыра. Ежегодно в республике производится примерно 17 тысяч тонн сыра. При этом многие из сыров, такие как «Лори», «Чанах», «Мотал», «Чечил», Егегнадзор», являются исконно армянскими сортами.

По данным Союза производителей сыра, в настоящее время в Армении действуют около 70 предприятий, занимающихся производством сыра.



panarmenian.net