Догонит ли Беларусь Судан и Японию по надоям молока?

17.02.2016

Молоко наряду с нефтепродуктами и калием стало стратегическим ресурсом белорусских властей. В 2015 году был установлен рекорд по удоям в истории независимой Беларуси.

В прошлом году было произведено 6,635 млн тонн, что на 390 тыс. тонн (или на 6,3%) больше, чем в 2014 году. Правда, до топ-20 крупнейших мировых производителей молока Беларуси далеко. Также как и до показателей по динамике роста, которую демонстрируют, в том числе, и наши соседи – Латвия, Эстония и Польша.

Лидерами в производстве молока в прошлом году стали Минская, Брестская и Гродненская области. В хозяйствах этих регионов, соответственно, надоили 1,587 млн (прирост 6,2%), 1,411 млн (6,7%) и 1,137 млн (5,3%) тонн молока. Первое место по динамике в прошлом году было за Гомельщиной (прирост 12,4%), которая в валовому удою стала четвертой, также преодолев миллионный рубеж, — 1,015 млн тонн  молока.

В районном разрезе первое место по объемам удерживает Пружанский район – один из сырьевых центров бизнеса французской группы Danoneв Беларуси. По итогам 2015 года хозяйства этого района произвели 201 тыс. тонн молока, свидетельствуют данные Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси.   

Остальные районы-рекордсмены также ориентированы на крупных производителей:  Гродненский (157 тыс. тонн) – на «Молочный мир», Брестский  (102 тыс. тонн), Пинский (123 тыс. тонн) и  Каменецкий (107 тыс. тонн) – на «Савушкин продукт», Слуцкий (162 тыс. тонн) и Несвижский (121 тыс. тонн) – на Слуцкий сыродельный комбинат, Щучинский (106 тыс.тонн) – на Щучинский маслосырзавод, Минскский  (107 тыс.тонн) – на Минский молочный завод №1 и «Молочный гостинец».

По качественному показателю (среднему удою молока с коровы) в Беларуси в лидерах Гродненщина. При среднереспубликанском показателе  4766  кг с коровы хозяйства области в прошлом году  в среднем  получали по 5239 кг. Второе место заняли сельхозпредприятия Минской области – 5108 кг.

Самое эффективное молочное животноводство в Несвижском районе.  Средний удой молока с  коровы в 2015 году составил в районе 7 224 кг. В Гродненском районе он был  7221 кг с коровы, еще 8 районов преодолели в прошлом году рубеж в 6 тыс. кг с коровы.

Впрочем, даже рекордные показатели  по производству молока,  скорее всего, не позволят Беларуси повысить позицию в мировом рейтинге крупнейших производителей молока. По итогам 2014 года от 20-й строчки ее отделяли  два места, на которых прочно закрепились Судан (7,6 млн тонн) и Япония (7,5 млн тонн). Отрыв Беларуси от ближайшего соперника снизу  – Испании (5,9 млн тонн) – тоже был существенным.

Лидерами по производству коровьего молока, по данным национальных статистических органов, в 2014 году были США (93,3 млн тонн) и Индия (57,5 млн тонн). На эти две страны  приходится примерно 30% мирового производство молока. В топ-20 в 2014 году входили также Россия (30,6 млн тонн), Украина (11,3 млн тонн) и Польша (10,6 млн тонн).

Польша замыкает первую десятку  стран с самыми высокими темпами прироста молочного производства в период 2011-2014 годов. За этот промежуток времени надои у наших соседей выросли на 14% или на 1,3 млн тонн.

Лидером по динамике является Турция, в 2011-2014 годах прирост составил 22,6%, что соответствует 1, 6 млн тонн молока. Третье и четвертое места заняли в этом периоде Латвия и Эстония, где прирост составил, соответственно,  21,6% и 20,2%. В Беларуси в этот периоде прирост по объемам был только 3,1%.


DairyNews.ru