Генномодифицированные продукты не так опасны, как это принято считать

11.09.2014

Существует не так много доказательств того, что ГМО-продукты действительно наносят непоправимый ущерб здоровью человека

В современном мире все большее количество людей предпочитает покупать органическую продукцию. Однако действительно ли органические продукты и продукты, не содержащие ГМО, приносят больше пользы для здоровья? Как ни странно, это не так. Согласно данным исследования, проведенного Британским агентством по пищевым стандартам, употребление органических продуктов не приносит сколь-нибудь значимых улучшений для здоровья человека.
 
Вместе с тем, несмотря на многочисленные заявления так называемых экспертов о вреде генномодифицированных продуктов, на самом деле существует очень немного серьезных доказательств того, что ГМО-продукты действительно способны нанести непоправимый ущерб человеческому организму.
 
В развитом мире, практически каждый может позволить себе покупать органические продовольственные товары, однако неоправданное предвзятое мнение о генномодицированных продуктах способно нанести серьезный ущерб странам, в которых употребление такой продукции является не индивидуальным выбором, а необходимостью. Например, в Индии выращивание генномодифицированной карликовой пшеницы помогло предотвратить масштабный продовольственный кризис, от которого могли пострадать миллионы людей. В свою очередь, в ряде Африканских стран запрет на ГМО привел к значительному количеству смертей.
 
Манипуляции ученых с генетическим кодом вызывают вполне понятное опасение со стороны потребителей, однако на сегодняшний день появляется все больше доказательств того, что генномодифицированные продукты не являются настолько опасными, как это принято считать.


Foodcontrol.ru

пальмовое масло, современные технологии производства здоровой пищи