К 2020 г. площади под фасолью, чечевицей и нутом вырастут до 225-280 тыс. га

09.11.2016

К 2020 г.. Площади под фасолью, чечевицей и нутом вырастут до 225-280 тыс. га. Такие прогнозы озвучили в Сообществе производителей и потребителей бобовых Украины.

Эксперты подчеркнули, что из-за глобального продовольственную проблему потребность в продуктах будет увеличиваться, а зернобобовые - как лучший источник белка, очень востребованы.

В Сообществе подсчитали, что сейчас на нут очень выгодные цены. Фермеры, которые собрали с 1 га 15-17 ц нута, получили рентабельность этой культуры на уровне 300-400%. При этом затраты на 1 га нута составляют от 9 до 10,5 тыс. грн, средняя урожайность в этом году - 11 ц/га, а средняя цена - 18 тыс. грн за тонну. Органический нут реализуется по более высоким расценкам.

Посевные площади фасоли самыми быстрыми темпами растут в западных областях, в среднем увеличились на 200% - 800%, на юге только начинают культивировать эту в культуру. Цена на фасоль зависит от ее сорта, но в среднем в Украине за тонну можно получить 18 - 20 тыс. грн. На международном рынке больше всего ценится красная фасоль. Затраты на 1 га фасоли составляют примерно 10,5 тыс. грн.

Очень потенциальной эксперты считают чечевицу, которая содержит 25 - 35% белка. Но эту полезную культуру практически не знают ни производители, ни потребители. В Украине уже начали выращивать зеленую и красную чечевицу, затраты на 1 га составляют в среднем 10 тыс. грн, средняя цена за тонну - от 21,5 тыс. грн.

 

Пропозиція