«Колбасные» перспективы 2015-го

О ближайшем будущем рынка колбас в Украине рассказал Андрей Усманов, представитель аналитической компании AR-group.

В частности он отметил, что в этом году объемы рынка снизятся на 8-10%, до уровня 235-240 тысяч тонн, а также:

    цены на колбасные изделия вырастут на 50%;
    импорт сократится на 40%;
    основным экспортным рынком сбыта останется АР Крым (в 2014-м — 62%).

В прошлом году, большинство украинской продукции «поехало» в Россию (27,4%) и Молдову (9.9%). В тройку крупнейших экспортеров вошли предприятия «Тавр-Плюс», «Украинский бекон» и «МФ „Фаворит Плюс“».

По данным AR-group, в 2014-м Украина импортировала колбасных изделий на 53 тысячи гривен (+7,9% против 2013 года). Завозилась продукция в основном из Европы — Испании, Словакии, Италии, Германии, Франции и др.

Этой информацией господин Усманов поделился в ходе конференции «WurstTech. Мясопереработка», которая состоялась 12-13 марта в конгресс — отеле «Пуща», г. Киев. Мероприятие собрало более 80-ти представителей мясного бизнеса Украины, среди которых и Ассоциация свиноводов Украины.

pigua.info