Крупный завод по производству лецитина может вывести Украину в мировые лидеры

07.09.2015

Юлия Гаркавенковедущий эксперт масличного рынка «УкрАгроКонсалт»

На сегодняшний день с использованием лецитина производится львиная доля продуктов питания. На мировом рынке в основном представлены соевые лецитины из Индии, Аргентины, США, Китая, Индии, Европы и др.

Однако с каждым годом растет спрос на подсолнечный лецитин, так как многие компании задумались над безопасной альтернативой соевому лецитину.

Как показывают расчеты УкрАгроКонсалт, наиболее рациональным решением было бы строительство отдельного крупного завода по производству сухого подсолнечного лецитина. В этом случае Украина смогла бы не только удовлетворить внутренний спрос отечественным товаром, но и стать основным поставщиком, такого востребованного продукта, на мировом рынке.

 

Полную версию читайте в изданиях УкрАгроКонсалт

 

Принять участие в обсуждении перспектив производства подсолнечного лецитина в Украине Вы сможете в ходе конференции Black Sea Oil Trade – 2015, 9 сентября 2015 г., Киев, Украина.

 

 

УкрАгроКонсалт