Минсельхоз США отмечает переизбыток запаса сыра на рынке

В конце марта 2016 г. в отчете  Минсельхоза США (USDA – ред.) сообщалось о том, что запасы сыра в Америке составляют  1,2 млрд. футов (0,54 млрд. кг) – наивысший показатель после 1984 г., пишет The DairyNews со ссылкой на Dairy reporter.

Как сообщил Том Бэйли (Tom Bailey), исполнительный директор и главный аналитик Rabobank, избыток сыра в США  — это общий результат повышения потребительского спроса исключительно на сыр и влияния экономических факторов.

«История началась около двух лет назад, когда мы наблюдали рекордно высокую цену за молоко и параллельную отмену квот в Европе, что мотивировало инвесторов в Европе, США, Новой Зеландии, Австралии и части стран Латинской Америки. Большой объем инвестиций способствовал росту производства», — рассказал г-н Бэйли.

DairyNews.ru