Мировые цены на говядину падают

30.06.2015

Мировые цены на говядину снизились в первом квартале текущего года, однако, маловероятно, что снижение цен продолжится, отмечают эксперты, поскольку мировые поставки говядины до конца года будут, по прогнозам, стабильными.Мировые цены на говядину падают

По оценкам аналитиков, средняя цена на охлажденную и замороженную говядину от трех ведущих мировых поставщиков – Австралии, Бразилии и США – превышала 6000 $ в ноябре прошлого года. Однако, уже в апреле этого года средняя цена снизилась уже до 5360 $ за тонну, т.е. практически до того же уровня, что был зафиксирован год назад.

Австралия и США занимают более устойчивые позиции в качестве экспортеров говядины, причем поставки говядины из Австралии растут как в объеме, так и в стоимостном выражении, не смотря на общее снижение мировых цен на говядину.

На стоимость говядины в каждой отдельной стране влияют различные факторы. В Бразилии с начала 2015 года отмечается падение экспорта говядины, в объеме и стоимости, по сравнению с прошлым годом. Это указывает на падение спроса на бразильское мясо во всем мире. Бразилии с начала года пришлось столкнуться с несколькими неблагоприятными факторами, повлиявшими на экспортные показатели. В том числе, стагнация поставок говядины в Россию, жесткая конкуренция на рынке Ближнего Востока и отсутствие доступа на рынок ЕС.

Кроме того, экономические трудности в Бразилии привели к падению потребления мяса в стране, что отразилось на рыночных ценах. Однако, открытие доступа для бразильской говядины на китайский рынок и соглашение о поставках охлажденной говядины в США могут уже в ближайшее время изменить ситуацию в бразильском говяжьем секторе к лучшему.

В США ситуация более благоприятная, а экспортные цены на говядину находятся на том же уровне, что и год назад. Благоприятные погодные условия помогают восстановлению коровьего стада, а потребительский спрос остается высоким, несмотря на высокие розничные цены. Однако, на внешних рынках спрос на американскую говядину в последние несколько недель начинает падать.

В Австралии экспорт говядины вырос на 7% в первые 4 месяца текущего года по сравнению с 2014 годом.  

Эксперты прогнозируют, что в этом году роста мирового производства говядины не будет, что будет оказывать давление на цены, которые останутся высокими.


Meatinfo