На Филлипинах разработана система по отслеживанию движения свинины

14.08.2015

Исследователи из Филиппинского университета в Лос-Баньос разработали национальную систему по слежению за движением свинины

Исследователи из Филиппинского университета в Лос-Баньос разработали национальную систему по слежению за движением свинины (ССС), способную обеспечить безопасность и качество производимой в стране свинины.

Как сообщил один из разработчиков, д-р Jaderick Pabico, ССС – это система, основанная на информационных и коммуникационных технологиях, которая позволит осуществлять контроль в режиме реального времени за движением животных, буквально, «от станка до стола», отслеживать перемещение мясных отрубов, позволяя, помимо всего прочего, использование системы идентификации, основанной на сравнении ДНК. Учитывая предстоящую в текущем году интеграцию региональной экономики, система разработана с соблюдением международных стандартов.


foodcontrol.ru