Основным фактором, влияющим на цену хлеба являются расходы на муку - Минагропрод

25.11.2014

В текущем году сельскохозяйственные производители Украины получили урожай зерновых, который гарантирует продовольственную безопасность. Однако, с учетом влияния мировой конъюнктуры, цены на продовольственное зерно сегодня выше прошлогодних, поэтому, соответственно, выросла и цена на муку. Об этом сообщила пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

Так, основным фактором, влияющим на цену хлеба являются расходы на муку, которые составляют до 50% себестоимости производства в зависимости от вида хлеба.

В то же время, выросли другие составляющие себестоимости хлеба, в том числе - тарифы на природный газ (на 56,6%), тарифы на электроэнергию (на 19,5%). Выросли и цены на топливо, которые включают в расходы на сбыт (до 19% себестоимости производства).

Падение курса гривны может также повлиять на уровень цен хлеба и хлебобулочных изделий, в частности, из-за роста стоимости газа и топлива.

 
Эксперт Агро