По прогнозам Euromonitor поляки увеличат потребление мяса

Данные Euromonitor International показывают, что потребление мяса в Польше медленно растет . Однако аналитики предполагают в дальнейшем увеличение потребления мяса в ближайшие годы.

Эта тенденция сохраняется с 2011 года, когда потребление мяса в Польше в среднем составляло 74,3 кг на душу населения. В 2012 году потребление увеличилось до 74,6 кг. Согласно исследованиям компании Euromonitor International, в текущем году среднее потребление мяса на человека будет составлять уже 75 кг. В то же время, в 2014 году среднестатистический поляк будет употреблять 75,5 кг мяса.

Согласно данным исследования Euromonitor, общее потребление говядины и телятины в 2011 году составило 5,5 кг на человека в год, в то время как в 2012 году — 5,7 кг. В 2013 году потребление говядины и телятины достигнет 5,8 кг, в 2014 году — 6 кг.

Противоположная тенденция наблюдается в отношении потребления свинины. Исследования показывают, что в 2011 году поляки ели 41,5 кг свинины на душу населения, в 2012 году — 41,4 кг, в текущем году — 41,3 кг. В 2014 году потребление свинины останется без изменений, — передает portalspozywczy.pl.

Между тем, рост потребления мяса птицы в 2011 году составил 26,9 кг на человека, в 2012 году — 27,1 кг. По прогнозам Euromonitor в 2013 потребление птичьего мяса в Польше увеличится до 27,5 кг, а в 2014 году составит 27,9 кг.

Следует отметить, что расчеты компании Euromonitor International не совпадают с данными Института экономики сельского хозяйства и пищевой экономики Республики Польша, в соответствии с которыми потребление мяса в Польше с 2007 года неуклонно падает. По оценкам экспертов, в этом году потребление мяса составит 71,5 кг на 1 человека.

All Retail