Потребление молочных продуктов в Украине снова сократилось

21.08.2017

За 7 месяцев 2017 всеми категориями хозяйств произведено 6143 тыс. тонн молока, что на 0,9% меньше, чем за 7 месяцев 2016 года.

Об этом сообщает пресс-служба Экономического дискуссионного клуба.

По информации органов статистики, на 01.08.2017 по сравнению с соответствующей датой прошлого года поголовье коров сократилось на 2,3%.

Экспортировано молокопродуктов 424 тыс. тонн (в 1,9 раза больше, чем в январе-июле 2016 года), импортировано — 64 тыс. тонн (на 8% больше).

В структуре экспорта наибольший удельный вес занимает масло сливочное (69%), основными потребителями которого являются Марокко, Казахстан, Турция.

Приоритетной позицией импорта молочной продукции в Украину являются сыры (84% в структуре импорта). Традиционными поставщиками сыров на украинский рынок являются страны ЕС — Польша, Германия и Франция.

По балансовым расчетам, за 7 месяцев с. г. по сравнению с соответствующим периодом 2016 наполняемость внутреннего рынка молокосырья сократилась почти на 4%, а соответственно уменьшилось среднедушевое потребление населением молочной продукции на 5,4 кг, и в среднем составило 114,6 кг в расчете на человека.


milkua

пальмовое масло, современные технологии производства здоровой пищи