Производство муки упало на 16%

Ассоциация «Мукомолы Украины» отмечают сокращение производства муки в 2015 году на 16% — до 2 млн тонн

Ассоциация «Мукомолы Украины» отмечает сокращение производства пшеничной муки промышленными перерабатывающими предприятиями по итогам 2015 года на 16%, или на 380 тыс. тонн до 2,015 млн тонн.

Об этом сообщил директор ассоциации Родион Рыбчинский.

«За 2015 год в Украине промышленными предприятиями произведено 2,015 млн тонн пшеничной муки, что на 16% меньше объема прошлого года. Из них в декабре — 186 тыс. тонн против 204 тыс. тонн декабря 2014 года», — сказал он.

По словам аналитика, сокращение производства связано с падением спроса на муку на внутреннем рынке со стороны непосредственно домохозяйств, а со стороны промпереработки значительно сократился выпуск мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.

Дело