Россельхознадзор предупредил о крупной вспышке сальмонеллеза в Европе

26.08.2014

Крупная вспышка сальмонеллеза зафиксирована в Европе, сообщается на сайте Россельхознадзора. Заболевание людей, вызванное заражением Salmonella enteritidis штамма PT14b, зарегистрировано во Франции, в Германии, Австрии, Великобритании и Люксембурге, при этом наибольшее число заболевших отмечено в Великобритании, отмечается в сообщении.

По мнению российского ведомства, наиболее вероятным источником инфекции являются куриные яйца из Германии. Британский совет производителей яиц призвал население страны употреблять только британские яйца. Россельхознадзор проводит мониторинг ситуации.

18 августа Россельхознадзор опубликовал заявление о заболевания людей циклоспорозом на территории 21 штата США. В качестве наиболее вероятного источника заражения назывались недоброкачественные продукты питания, передает РБК.

В середине февраля 2014 года надзорная служба предотвратила поставку на российский продовольственный рынок партии зараженной куриной голени из США весом 24,5 т. Тогда исследования специалистов ведомства показали, что вся партия американской курятины заражена возбудителями сальмонеллеза.



yarmarka