Россельхознадзор выявил нарушения при поставках с Украины мороженой говядины

14.07.2014

Около 40 тонн мороженой говядины, поступившей из Украины, оказались не соответствующими требованиям качества. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

При проведении ветеринарного контроля выявлены нарушения правил хранения и транспортировки замороженной говядины. "Полутуши уложены в штабели, навалом, с отсутствием деревянных поддонов, непосредственно на пол рефрижератора на полиэтиленовую пленку", — сообщили в надзорном ведомстве. Кроме того, температура в толще мышц бедра говядины в четвертинах не соответствует ветеринарно-санитарных требованиям.

Продукция помещена на изолированное хранение, произведен отбор проб для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности.



РосБалт