Рынок цельномолочных продуктов будет продолжать расти

06.11.2018

Цельномолочники в сентябре 2018 г. заметно увеличили производственные показатели по сравнению с показателем прошлого года.

Однако по сравнению с прошлым месяцем, статистика не самая «красивая», отмечают эксперты «Инфагро».

«По крайней мере, выпуск кисломолочной продукции согласно данным Госстата в прошлом месяце оказался даже меньшим, чем в августе на 4% (35 тыс. т). Правда, молока в сентябре действительно разлили на 4% больше (под 39 тыс. т), а выпуск творожной продукции увеличился сразу на 12%, до 6,7 тыс. т», — уточняют специалисты.

В общем, на рынке цельномолочной продукции показатели выглядят очень прилично в сравнении с аналогичными периодами нескольких минувших лет, уточняют в «Инфагро».

«Выпуск молока вырос на 2%, до 342 тыс. т, кисломолочной продукции на 5%, до 318 тыс. т, творогов на 5%, до 56 тыс. т. Такие результаты можно назвать прорывом и судя по всему украинский рынок свежих молокопродуктов будет и дальше расти, невзирая на стремительное сокращение населения страны. Просто покупатели ожидаемо постепенно переходят с рынков в супермаркеты», — отмечают эксперты.


Инфагро

пальмовое масло, современные технологии производства здоровой пищи