США. Экспорт стимулирует цены на говяжьи субпродукты

19.09.2013

Экспортные рынки чрезвычайно важны для стоимости субпродуктов говядины из США. Общая стоимость экспорта говядины из США установила рекорд в прошлом году, достигнув отметки в на 5,51 млрд. долларов , а на долю субпродуктов пришлось 12,8 % от общей стоимости экспорта и 28,4 % от экспортного объема. По данным американской мясной экспортной федерации ( USMEF ), говяжьи субпродукты пользуются большим спросом в Южной Корее и Мексике. Покупатели на Ближнем Востоке, в Южной Америке, Северной Азии и в России (когда рынок был открыт) купили более 90 процентов говяжьих субпродуктов, экспортированных из США.

По данным USMEF, цены на субпродукты очень сильно зависят от экспортных возможностей. Например, стоимость говяжьей печени резко снизилась, когда Россия закрыла свой рынок, а доступ на рынок в Египте оказался под угрозой из-за волнений на Ближнем Востоке.



meatinfo.ru