Столкнется ли Украина с дефицитом сахара?

22.09.2015

Первые данные о ходе уборки урожая сахарной свеклы наряду с фактом снижения посевных площадей свидетельствуют о возможном сокращении производства сахара в Украине в новом сезоне.

На  18 сентября 2015 года было выкопано 603 тыс. тонн сахарной свеклы с 16 тыс. га (7% от общей площади под сахарной свеклой), что более чем в 4 раза меньше по сравнению с 18 сентября 2014 года (2 450 тыс. тонн). Урожайность сахарной свеклы меньше на 13,5% по сравнению прошлогодним показателем на эту дату и составляет 373 ц/га.

Если данная тенденция уменьшения урожайности сохранится, то Украина может столкнуться с определенным дефицитом сахара. Фактором неопределенности на сахарном рынке остается сахаристость свеклы, которая сможет скорректировать оценки производства сахара.

Между тем, стоит отметить, что в новом сезоне ожидается сокращение внутреннего потребления сахара населением как прямого, так и через продукцию пищевой промышленности.

 

УкрАгроКонсалт