Трансформация молочной отрасли должна проходить при господдержке

27.09.2017
Трансформация молочной отрасли должна проходить при государственной поддержке. Об этом заявила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева.
 
Правительство в 2018 г. планирует существенно увеличить расходы на развитие отрасли животноводства. Проектом закона Украины «О государственном бюджете Украины на 2018 г.» предусмотрено на развитие животноводства расходы в объеме 2,3 млрд грн.
 
«Молочная отрасль является специфической, социально и экономически важной в структуре АПК. Ее потенциал пока нереализованный, отрасль находится в состоянии трансформации и очень важно найти правильные шаги, чтобы дать мощный толчок для ее развития. Сегодня мы имеем реальные изменения, такие как смещение производства молока от хозяйств населения в сельскохозяйственные предприятия, повышение продуктивности коров, увеличение доли молока высшего качества», — отметила Елена Ковалева.
 
Рост цен на мировом рынке и открытие новых рынков привели к увеличению экспорта украинской молочной продукции за последние 8 месяцев на 81%.
 
«Но важно не только наращивание экспорта, а в первую очередь обеспечения украинского потребителя продукцией надлежащего качества. Здесь налаживание контроля за качеством и безопасностью молочного сырья играет важную роль», — добавила замминистра.
 
 

пальмовое масло, современные технологии производства здоровой пищи