Трейдеры констатируют рост стоимости фундука до десятилетнего максимума

18.08.2014

Как пишет издание Тhe Financial Times, уже в текущем году в перерабатывающей и кондитерской отраслях может серьезно сократиться количество фундука.

Виной всему – резкое удорожание орехов этого вида. Так в текущем сезоне в Турции, которая обеспечивает до 70% всего мирового рынка фундука, по причине неблагоприятных погодных условий была уничтожены значительная часть урожая продукции. Специалисты международной сельскохозяйственной группы Olam считают, что объем производства именно турецких орехов в 2014 году составит всего 520 тысяч тонн, тогда как запланированы были 800 тысяч тонн.

Если в начале текущего года один килограмм фундука в Турции стоил порядка 12 турецких лир или 5,56 долларов США, то затем цена взлетела до 23 лир, а сейчас немного «устаканилась» до 19 лир. Эксперты рынка также предрекают серьезные проблемы для таких крупных переработчиков, как компании Cadbury или Ferrero, которые ощутят на себе рост себестоимости.

 

slon.ru

пальмовое масло, современные технологии производства здоровой пищи