Украина. Ценовые тренды на мясо

18.03.2016

Согласно официальным данным, в феврале розничная цена на свинину снизились на 1%, а на мясо птицы выросло на 0,1%.

Сокращение поголовья свиней увеличивает предложение мяса на внутреннем рынке, при этом наблюдается сокращение экспорта на фоне низкого внутреннего спроса. Данные факторы и ведут к снижению цен на свинину.

На рынке мяса птицы отмечается похожая ситуация - снижение поголовья птицы, сокращение экспортных поставок. Поддерживающим фактором розничной цены на мясо птицы является высокий спрос на него, как на более дешевое мясо.

УкрАгроКонсалт ожидает, что спрос на мясо птицы останется стабильным, а его рост при сохраняющихся тенденциях на рынке маловероятен. Однако, если ситуация в экономике Украины в ближайшем будущем не изменится в лучшую сторону, структура потребления в пользу мяса птицы может сместиться еще сильнее.

Более подробную информацию читайте в свежем выпуске обзора «Рынок мяса и мясопродуктов Украины».

 

 

УкрАгроКонсалт