"Украинский" и "Белорусский" сорта хлеба могут подорожать - гендиректор "Укрхлебпром"

Цена на ржано-пшеничные сорта хлеба может повыситься в связи со снижением производства ржаной муки.

 

Об этом в ходе круглого стола заявил генеральный директор объединения "Укрхлебпром" Александр Васильченко, передал корреспондент ГолосUA.

 

Он сообщил, что предприятие "Укрхлебпром" использует две культуры для выпечки хлеба -  пшеницу и рожь. 

 

В прошлом году, напомнил, производство пшеничной муки достигло 60 миллионов тонн, а вот объемы производства ржаной муки с каждым годом продолжают падать. 

 

"В нашей структуре было всегда так, что хлеба более крупных помолов были более дешевые и доступные для потребителей.  А сегодня цены на эти хлеба будут расти и выравниваться с другими сортами", - заявил А.Васильчеко.

 

Речь идет о ржано-пшеничных сортах хлеба, в первую очередь – это сорта "Украинский"  и "Белорусский". 

 

"Это проблема производства культуры ржи, которой все меньше сеют, что нас волнует. И на наш взгляд, министерство сельского хозяйства должно стимулировать производство ржи и продумывать предоставление дотации для стимулирования аграриев, которые считают, что для них это невыгодная культура", - заявил А.Васильченко. 

 

Напомним, ранее сообщалось, что в марте могут вырасти цены на хлеб.  

 

 

Golos.Ua