Узнайте больше о новейших технологиях в молочном козоводстве и овцеводстве от голландского Гуру, 16 октября, Киев

15.10.2013

Известен интересный исторический факт, что во времена Средневековья козьи сыры служили разменной монетой, а позднее (согласно нотариальных актов XV и XVI ст.) встречаются упоминания об авансовых расчетах выдержанными козьими сырами.

Сейчас в Украине возрождаются традиции производства козьего молока и козьих сыров. 

Секрет производства козьего сыра с индивидуальным и неповторимым вкусом зависит от следующих составляющих:

Самый первый «секрет» — это выращивание на фермах высокопродуктивных и здоровых коз.

Второй «секрет» — применение современного оборудования для дойки и для обработки молока.

Третий «секрет» — использование новейших технологий производства продукции из козьего молока.

Раскрыть эти секреты помогут мировые и украинские специалисты козьего бизнеса на конференции «Новейшие технологии в молочном козоводстве и овцеводстве: эффективный бизнес», которую УкрАгроКонсалт проводит 16 октября 2013 года в Киеве, Отель «Премьер Палас».