В Черкасской области появится центр накопления молока

09.08.2018

«Первый молочный кооператив» планирует открыть в г.Умань (Черкасская обл.) центр накопления молока (ЦНМ). Об этом сообщила руководитель проекта «Оптовый сбыт молока» Елена Жупинас.

По ее словам, работать над созданием центра начали 2 года назад. Сейчас там заканчивается монтаж оборудования.

«Задача центра — помочь фермерам, которые имеют суточный надой молока до 6 т. Благодаря ЦНМ они смогут продавать сырье большим лотом и получать более конкурентные цены. Стоит отметить, что мощности будущего центра позволят ежесуточно аккумулировать до 250 т», — отмечает Жупинас.

Здесь же планируется создать класс, где будут учить технологии производства мягких сыров.


MilkUa

пальмовое масло, современные технологии производства здоровой пищи