В Украине растет производство замороженного мяса

В январе выросло производство замороженной свинины, говядины и курятины, а вот производство свежего — сокращается. Об этом сообщает Государственная служба статистики.

В январе 2016 года в Украине произведено 2,4 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса КРС, что на 18% меньше, чем за аналогичный период 2015 года По сравнению с декабрем производство сократилось на 53,1%.

Вместе с тем производство мороженого мяса КРС составило 0,8 тыс. т., Что больше на 131% больше, чем в январе 2015 года. За декабрь производство сократилось на 55,4%.

Производство свежей или охлажденной свинины сократилось на1,5%, до 17,4 тыс. т по сравнению с январем 2015 и на 28,4% — по сравнению с декабрем.

Замороженной свинины в январе произведено 1,2 тыс. и (-26% к соответствующему периоду и +22,4% к декабрю).

Охлажденного мяса домашней птицы в январе произведено 56,2 тыс. тонн, а это на 5,3% меньше, чем в январе прошлого года и на 9,4%, чем в декабре.

Замороженного мяса птицы произведено 19,8 тыс. т. — на 86,1% больше по сравнению с январем 2015 года. По сравнению с декабрем производство выросло на 22,4%.

Agravery