Великобритания. Продажи мяса птицы растут

06.07.2016

Последние данные от аналитического агентства Kantar Worlpanel показали, что погода в большей степени, чем неопределенность вокруг выхода Великобритании из ЕС (Brexit),  повлияет  на продажи мяса и птицы в Великоритании в краткосрочной перспективе.Великобритания: Продажи мяса птицы растут

По данным Kantar Worldpanel стоимость мяса птицы за 12 недель, заканчивающихся 19 июня 2016 года, выросла. Натан Уорд, представитель Kantar Worlpanel, объясняет: "Курица по-прежнему демонстрирует впечатляющий ростом объемов продаж и рост стоимости, но большинство других мясных рынков сталкиваются с ограниченным или сниженным ростом стоимости."

Куриные грудки являются крупнейшим сектором и являются ключом к росту. Данный сектор куриного рынка испытывает значительную дефляцию, так как объем продаж растет на 12%, а стоимость растет только на уровне 4%.  

На рынке красного мяса стоимость говядины довольно стабильна, но активная деятельность по продвижению говядины и падение производственных цен стимулировали объемы продаж.  

При этом эксперты отмечают, что плохая погода затягивает начало сезона барбекю, что негативно сказывается на британском мясном рынке.


Meatinfo

пальмовое масло, современные технологии производства здоровой пищи