Внедрение системы HACCP в Украине набирает обороты

04.07.2016

Несмотря на то, что до законодательного внедрения системы HACCP в Украине еще 2-4 года, украинским предприятиям пищевой промышленности не нужно откладывать этот процесс.

Компания УкрАгроКонсалт напоминает, что согласно Закона Украины «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов», внедрение системы HACCP должно быть осуществлено:

- для мощностей, осуществляющих деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых есть необработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей) – до 20 сентября 2018 года;

- мощностей, осуществляющих деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых отсутствуют необработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей) – до 20 сентября 2019 года;

- малых мощностей – до 20 сентября 2020 года.

Информацию о состоянии рынка мяса в Украине читайте в обзорах от УкрАгроКонсалт «Рынок мяса и мясопродуктов Украины».

Информацию о состоянии рынка молока в Украине читайте в свежем выпуске обзора от УкрАгроКонсалт «Рынок молока и молокопродуктов Украины».

 

 

УкрАгроКонсалт