Во франции введут систему звезд в оценке качества мяса

24.09.2014

Во франции было принято решение сделать этикетку на мясных продуктах максимально простой и понятной для потребителей

Как сообщает Le Figaro, с этикеток на мясе уберут сложные и непонятные обычным людям термины, а также введут систему оценки качества в виде звезд.
 
Как показал опрос, потребители считают подобную классификацию более удобной и простой. Ее простота заключается в том, что многие привыкли к «звездам» при характеристике отелей или ресторанов. В сфере мясной продукции товар будет оцениваться по трехзвездной системе. Принцип будет схож с ресторанным: чем больше звезд, тем выше качество.
 
Кроме того, производителям придется упростить термины, наносимые на этикетку, и вместо непонятного никому переднелопаточного края говядины указывать более общие понятия типа бифштекс.


Foodcontrol.ru