Японская электростанция работает на лапше

06.12.2014

Японская электростанция Chiyoda Manufacturing Company в городе Такамацу генерирует в год 180 000 кв/ч электричества, что покрывает потребности 50 семей. В качестве источника энергии используется лапша удон. В городе Такамацу работает крупнейший в Японии завод по производству лапши. На продажу идёт только лапша определённой длины и толщины. Некондиционные остатки сдаются на электростанцию. Кроме завода в городе работает около 800 кафе и ресторанов, и в каждом из них есть множество блюд с пшеничной лапшой, так как это гордость местной кухни. В конце дня непроданную лапшу также сдают на переработку, чтобы начать новый день со свежей лапши.

Японская электростанция работает на лапше

До недавнего времени около 150 тонн лапши в год выбрасывалось, пока компания Chiyoda Manufacturing не нашла отходам лучшее применение: лапша ферментируется с образованием этанола, из которого производится метан и прочие газы, при помощи которых можно получать электроэнергию. Отходы производства используются как удобрение для выращивания пшеницы – так замыкается круг.


Кулинарный Эдем