За 2015 год в Австралии было продано 1 млрд 326 млн. литров молока

11.02.2016

Согласно последним аналитическим данным на молочном рынке Австралии, за прошедший 2015 г. общий объем продаж питьевого молока в стране увеличился на 0,4%, передает The DairyNews.

При этом австралийцы предпочитают покупать ультрапастеризованное молоко. Объем продаж данной категории вырос за 2015 год на 2,1%, было продано, в общей сложности, 192 млн. литров

Стоит также отметить, что в Австралии потребитель отдает предпочтение не молоку со вкусами, а молоку «без добавок». Так объем продаж молока со вкусами продолжил снижение в течение 12 месяцев прошлого года, упав на 11,4%. А вот продажи ультрапастеризованного молока без добавок повысились на 2,7%.

Согласно официальным исследованиям, присутствие молочных спредов на полках Австралии продолжает расти, продажи молока и сыров остаются стабильными, а вот спрос на йогурты и молочные закуски начинает снижаться.


DairyNews.ru