Люпин в переводе с латинского означает «ВОЛК»
В последние годы Украина активно наращивает производство бобовых. Подтверждением этого служит увеличение посевных площадей под бобовые в 2017 году по сравнению с предыдущим на 50%.
При этом, такая ценная культура как люпин, в 2017 году была посеяна на 40% меньше площадей, что привело к уменьшению производства соответственно на 40%, по сравнению с 2016 годом. В основном люпин выращивают в Черниговской, Сумской и Житомирской области, где их посевные площади составляют 93% от общей площади посева данной культуры.
Падение можно объяснить стремительным ростом увеличения производства гороха, который и по урожайности выше люпина, и более перспективный для увеличения экспорта.
А ведь эта древняя культура (известно, что ее возделывание начато еще за 2000 лет до Рождества Христова) является наиболее продуктивным сидератом, который существенно улучшает качество почвы и его воздействие может длиться до 8 лет, а также как эффективное кормовое растение с большим количеством зеленой массы с гектара, с высоким содержанием белка, что в двое превышает производительность сои.
Еще одна положительная особенность люпина в его неприхотливости произрастания. Ведь, латинское слова «lupus», в переводе означает «волк», а этот хищник выживает в самых неблагоприятных условиях. Данное растение может расти практически на любых почвах и отличается высокой засухоустойчивостью.
Если говорить о пищевых свойствах этой бобовой культуры, то качество масла его семян близко к оливковому и льняному маслу.
В кулинарии бобы люпина c давних времен находят широкое применение, так как содержат около 40% белка и 10% жира, а также витамины и минералы.
О том, каковы же перспективы производства бобовых, и люпина в частности в 2018 году, можно узнать, став подписчиком аналитического отчета «Бобовые культуры», который УкрАгроКонсалт выпускает ежемесячно.
Читайте также
18 апреля конференция BLACK SEA GRAIN. KYIV объединила участников и экспертов зерн...
Нашествие жуков в Аргентине уничтожило урожай кукурузы на 1,3 миллиарда долларов
На рынок Украины поступили первые партии местного тепличного томата
Снижение цен на подсолнечное масло ограничило рост стоимости подсолнечника —...
Винницкие аграрии завершили сев ранних яровых зерновых
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время