Ринок гірчиці України: зростання переробки олійного насіння й експорту готового продукту всупереч скорочення врожаю

04.01.2018

Світлана Купрєєва – аналітик олійного ринку компанії «УкрАгроКонсалт»

Гірчиця, яка відноситься до нішевих сільськогосподарських культур в Україні, в структурі сівби олійних культур займає менше 1%. За офіційними даними, під врожай 2017 року було посіяно близько 41 тис. га цієї культури (-9,5% до минулого року). Скорочення площ спостерігається третій сезон поспіль після того, як під урожай 2014 року гірчиці була відведена максимальна площа - 105 тис. га, повідомляють аналітики УкрАгроКонсалт.

Незважаючи на високу маржинальність даної олійної культури, яка перевищує 100%, традиційно в багатьох господарствах України гірчиця розглядається як культура резервна, яка використовується для екстреного пересіву. У зв'язку з тим, що витрати намагаються мінімізувати, тобто «зекономити» на мінеральних добривах та засобах захисту, врожайність не вказує високих результатів.

Відзначимо, що 2016 рік, під впливом зрослого попиту на готову гірчицю з боку імпортерів, став переломним для виробників гірчиці, коли була подолана тенденція звуження ринку останніх кількох років. 2017 рік, як і очікувалося раніше, демонструє подальше зростання, аж до максимального рівня за останні шість років.

У перші три місяці поточного 2017/18 сезону спостерігається подальше збільшення експортних відвантажень готового продукту (+81,8%) та скорочення експорту насіння гірчиці (-11,8%) у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Тим часом, УкрАгроКонсалт в короткостроковій перспективі не очікує значного зростання посівних площ під гірчицею. Однак, з огляду на поточну ситуацію в оподаткуванні експорту олійних культур, цілком ймовірно, що багато сільгоспвиробників можуть частково перемкнутися на альтернативні види олійних, особливо це стосуватиметься дрібних і середніх фермерів, що може привести до деякого збільшення клина сівби гірчиці. Однак, з огляду на специфічність даного виду олієнасіння, зростання це буде стримане обмеженим попитом.

Повна версія статті доступна передплатникам щотижневого видання «Олія Причорномор'я + СНД», а також розділу «Он-лайн доступ на сайт» від УкрАгроКонсалт

 

УкрАгроКонсалт