В Україні зростає виробництво борошна з бобових культур

06.11.2017

В Україні зберігається тенденція скорочення виробництва борошна. У вересні в країні було вироблено близько 172,5 тис. тонн борошна, що на 6,5% менше аналогічного показника минулого року, повідомляє УкрАгроКонсалт.

Всього з початку 2017 року виробництво борошна в Україні скоротилося на 1,4% - до 1410,2 тис. тонн. Скорочується виробництво як пшеничного борошна, так і борошна з інших зернових культур. За дев'ять місяців поточного року було вироблено 1340,4 тис. тонн борошна пшеничного і пшенично-житнього, що на 0,7% поступається показнику минулого року. Виробництво борошна з інших зернових культур скоротилася за цей же період на 14,2% - до 67,4 тис. тонн.

При цьому відзначається зростання виробництва в Україні борошна з бобових культур. У звітний період було вироблено 1,72 тис. тонн борошна з бобових - на 14,3% більше, ніж в січні-вересні 2016 року. В цьому році борошно з бобових культур вироблялося лише в Чернігівській області.

Більш детальна інформація представлена ​​в новому щомісячному виданні «Бобові культури» від УкрАгроКонсалт.